Aperitivos
| LINGUIÇA SUÍNA CAMPEIRA | R$ 28,00 |
| ISCA DE PICANHA | R$ 68,00 |
| AIPIM FRITO | R$ 21,50 |
| POLENTA FRITA COM QUEIJO | R$ 22,50 |
| BATATA FRITA | R$ 21,80 |
| PÃO BOLINHO DE ALHO E QUEIJO | R$ 14,00 |
| QUEIJO COALHO ASSADO | R$ 18,00 |
| BANANA A MILANESA | R$ 16,00 |
Pão Bolinho De Alho E Queijo
Acompanhamentos
| SALADA ARAPOTI Tomate em fatias, fios de cenoura, alface crespa e americana. |
R$ 9,00 |
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SALADA POIAL |
R$ 11,00 |
| SALADA DONA FRANCISCA Cebola roxa, azeitona preta, croutons dte pão, alface americana, pepino, tomate, repolho roxo, queijo parmesão ralado e molho de queijo romano. |
R$ 26,00 |
| SALADA MIX Tomate cereja, rúcula, agrião, alface americana, alface crespa, mozarela de búfala e molho italiano. |
R$ 25,00 |
| LEGUMES GRELHADOS 3 legumes grelhados da estação. |
R$ 14,00 |
| LEGUMES NA MANTEIGA E SALSINHA Brócolis, cenoura e couve flor. |
R$ 14,00 |
| SALADA PALMITO EM CONSERVA |
R$ 28,00 |
Sequência de Carnes Nobres
Repita quantas vezes quiser
Após a entrega da última carne da sequência, fique à vontade para repetir qualquer carne, é só solicitar ao garçom e a carna é assada na hora!
SEQUÊNCIA DE CARNES NOBRES………95/p
Válido de segunda à sábado no almoço e jantar
Peixes
| SALMÃO ASSADO 300g Assada na churrasqueira a carvão temperado com ervas finas. Servido com cassé de tomate e brócolis cozido. |
R$76,00 |
| PINTADO 300g Assado na brasa com tempero tropeiro. Inclui 7 acompanhamentos da casa. |
R$78,00 |
Carnes
| GALETO POIAL
Tempero especial e assado na churrasqueira a carvão. Inclui 7 acompanhamentos da casa. |
R$ 46,00
400g R$ 84,00 600g |
| LOMBO SUÍNO
Carne grelhada com queijo parmesão, temperada com sal da casa e recheado com Bacon e queijo Cheddar. |
R$ 46,00
350g |
| FRALDINHA ASSADA NO ESPETO
Tempero de sal médio condimentado, servido com nossos 7 acompanhamentos da casa. |
R$ 82,00
600g |
| FILÉ DUPLO
Composto pelo filé mignon, contrafilé e corte da fraldinha em sua ponta. É marinado em tempero catarinense. |
R$ 76,00
500g |
| FILÉ DE COSTELA (ENTRECÔTE)
(Bife Ancho) Corte extraído da ponta do contrafilé, muito apetitoso e de boa marmorização. Preparado com sal grosso. |
R$ 78,00
400g R$ 115,00 600g |
| PERNIL DE OVELHA
Carne fatiada e temperada ao sal médio. |
R$ 76,00
350g |
| MIGNON POIAL
Enrolado em bacon. |
R$ 85,00
350g R$ 135,00 650g |
| PICANHA FATIADA
Corte marmorizado que reúne sabor, suculência e maciez, servida fatiada com sal grosso. |
R$ 92,00
350g R$ 149,00 650g |
| ALCATRA JOINVILLE (COM OSSO)
Suculenta carne do lombo do boi composta por maminha, miolo do alcatra e parte do mignon com tempero especial da casa. Inclui 7 acompanhamentos da casa e batatas fritas (2º porção de fritas é cobrada a parte) |
R$ 109,00
800g
|
Combos
Guarnecidos com 7 acompanhamentos da casa
| COMBO DE FILÉ
Filé de Costela + Filé Duplo + Filé Mignon com Bacon |
R$ 174,00
2 pessoas R$ 227,00 3 pessoas |
| COMBO TROPEIRO
Picanha + Filé de Costela + Galeto |
R$ 154,00
2 pessoas R$ 189,00 3 pessoas |
| COMBO CAMPEIRO
Linguiça Campeira + Filé de Costela + Picanha Fatiada |
R$ 154,00
2 pessoas R$ 189,00 3 pessoas |
| TABUA DE ANGUS
Filé de Costela + Rib Eye + Picanha |
R$ 199,00
2 pessoas R$ 257,00 3 pessoas |
Fim de semana em familia
Combinado POIAL
Lombo com Queijo + Galeto + Alcatra
R$172,00
4 pessoas
Combo Família
Galeto + Alcatra
R$134,00
3 pessoas
Tábua Família
Filé de Costela + Picanha
R$165,00
3 pessoas
Sabor Incomparável
| RIB EYE ANGUS
Extraído do miolo do acém, rico em sabor e marmoreio. (temperado em sal médio condimentado) |
R$ 88,00
400g |
| ENTRECÔTE ANGUS
Extraído do início do contra filé carne com alta marmorização, suculenta e macia. |
R$ 88,00
400g R$ 129,00 600g |
| ASSADO DE TIRA ANGUS
Extraído da ponta da costela, cortada em tiras de 3cm de altura. |
R$ 85,00
400g |
| PRIME RIB BABY ANGUS
Corte retirado das primeiras costelas do boi, possui boa marmorização que deixa a carne macia e suculenta. |
R$ 72,00
280g R$ 115,00 550g |
Você é o Chef
Picanha Angus do seu jeito
Uma experiência gastronômica personalizada, você escolhe o ponto da carne.
PICANHA FATIADA
Aproxiamadamente 1200g de Picanha Angus fatiada, guarnecida com 7 acompanhamentos da casa
R$ 217,00
4 pessoas
Assaremos a carne seguindo as suas instruções!
Jantar
Sugestões especiais para o seu jantar de Terça à Sábado
Sobremesas
| PUDIM DE LEITE | R$ 12,00 |
| SAGU DE VINHO COM CREME DE BAUNILHA | R$ 11,00 |
| CREME DE PAPAIA COM CASSIS | R$ 21,00 |
| MOUSSE DE MARACUJÁ | R$ 11,00 |
| MOUSSE DE CHOCOLATE | R$ 11,00 |
| PETIT GÂTEAU | R$ 21,00 |
| BROWNIE COM SORVETE DE CREME E CAMA DE NUTELLA | R$ 19,50 |