titulo_aperitivo
LINGUIÇA SUÍNA CAMPEIRA R$ 28,00
ISCA DE PICANHA R$ 68,00
AIPIM FRITO R$ 21,50
POLENTA FRITA COM QUEIJO R$ 22,50
BATATA FRITA R$ 21,80
img_linguica
titulo_acompanhamentos
SALADA ARAPOTI
Folhas verdes, cenoura e tomate
R$ 19,80

SALADA POIAL
Folhas verdes, tomate cereja, pepino japonês,
queijo coalho temperado e molho especial

R$ 21,60
SALADA DONA FRANCISCA
Alface americana, cebola roxa, pepino, azeitonas pretas, lascas de queijo, molho parmesão e tomate
R$ 23,65
SALADA DE MIX DE FOLHAS
Tomate cereja, mix de folha verdes,
mozarela de búfala e molho italiano
R$ 24,50
PALMITO EM CONSERVA
R$ 27,50
title_aperitivos
LINGUIÇA SUÍNA CAMPEIRA R$ 28,00
ISCA DE PICANHA R$ 68,00
AIPIM FRITO R$ 21,50
POLENTA FRITA COM QUEIJO R$ 22,50
BATATA FRITA R$ 21,80
img_linguica
title_acompanhamentos_cardapio
SALADA ARAPOTI
Folhas verdes, cenoura e tomate
R$ 19,80

SALADA POIAL
Folhas verdes, tomate cereja, pepino japonês, queijo coalho temperado e molho especial

R$ 21,60
SALADA DONA FRANCISCA
Alface americana, cebola roxa, pepino, azeitonas pretas, lascas de queijo, molho parmesão e tomate
R$ 23,65
SALADA DE MIX DE FOLHAS
Tomate cereja, mix de folha verdes, mozarela de búfala e molho italiano
R$ 24,50
PALMITO EM CONSERVA
R$ 27,50
titulo_pratos
titulo_carnes
GALETO POIAL
Tempero especial e assado na churrasqueira a carvão. Inclui acompanhamentos da casa.
R$  43,00
400g
R$ 74,00
600g
LOMBO SUÍNO
Carne grelhada com queijo parmesão, temperada com sal da casa e recheado com Bacon e queijo Cheddar.
R$ 46,00
350g
FRALDINHA ASSADA NO ESPETO
Tempero de sal médio condimentado, servido com nossos acompanhamentos da casa.
R$ 51,50
350g
FILÉ DUPLO
Composto pelo filé mignon, contrafilé e corte da fraldinha em sua ponta. É marinado em tempero catarinense.
R$ 73,00
400g
FILÉ DE COSTELA
(Bife Ancho) Corte extraído da ponta do contrafilé, muito apetitoso e de boa marmorização. Preparado com sal grosso.
R$ 66,00
300g
R$ 109,00
600g
picanha_fatiada
img_alcatra
PERNIL DE OVELHA
Carne fatiada e temperada ao sal médio.
R$ 68,00
350g
MIGNON POIAL
Enrolado em bacon
R$ 82,00
350g
R$ 129,00
650g
PICANHA FATIADA
Corte marmorizado que reúne sabor, suculência e maciez, servida fatiada com sal grosso.
R$ 85,50
350g
R$ 139,00
650g
ALCATRA FAMÍLIA (COM OSSO)
Suculenta carne do lombo do boi composta por maminha, miolo do alcatra e parte do mignon com tempero especial da casa.
Inclui acompanhamentos da casa e batatas fritas (2º porção de fritas é cobrada a parte)
R$ 98,00
800g

title_pratos
title_carnes
GALETO POIAL
Tempero especial e assado na churrasqueira a carvão. Inclui acompanhamentos da casa.
R$  43,00
400g
R$ 74,00
600g
LOMBO SUÍNO
Carne grelhada com queijo parmesão, temperada com sal da casa e recheado com Bacon e queijo Cheddar.
R$ 46,00
350g
FRALDINHA ASSADA NO ESPETO
Tempero de sal médio condimentado, servido com nossos acompanhamentos da casa.
R$ 51,50
350g
FILÉ DUPLO
Composto pelo filé mignon, contrafilé e corte da fraldinha em sua ponta. É marinado em tempero catarinense.
R$ 73,00
400g
FILÉ DE COSTELA
(Bife Ancho) Corte extraído da ponta do contrafilé, muito apetitoso e de boa marmorização. Preparado com sal grosso.
R$ 66,80
300g
R$ 109,00
600g
img_alcatra_com_osso
PERNIL DE OVELHA
Carne fatiada e temperada ao sal médio.
R$ 68,00
350g
MIGNON POIAL
Enrolado em bacon
R$ 82,00
350g
R$ 129,00
650g
PICANHA FATIADA
Corte marmorizado que reúne sabor, suculência e maciez, servida fatiada com sal grosso.
R$ 85,50
350g
R$ 139,00
650g
ALCATRA FAMÍLIA (COM OSSO)
Suculenta carne do lombo do boi composta por maminha, miolo do alcatra e parte do mignon com tempero especial da casa. Inclui acompanhamentos da casa e batatas fritas (2º porção de fritas é cobrada a parte)
R$ 98,00
800g

combo_de_file_combo_tropeiro_e
combos_familia
combos_nobre_campeira
title_almoco_jantar
combo_de_file_e
combo_tropeiro_e
selo_1
RYB EYE
Extraído do miolo do acém rico em sabor e marmoreio.
(temperado em sal médio condimentado)
R$ 76,00
400g
FILÉ DE COSTELA(Entrecôte)
Corte extraído no início do contra filé, carne saborosa
e de baixa marmorização.
R$ 75,00
350g
ASSADO DE TIRAS
Extraído da ponta da costela, cortada
em tiras de 3cm de altura.
R$ 75,00
400g
PRIME RIB BABY
Corte retirado das primeiras costelas do boi
Possui boa marmorização que deixa a carne
suculenta e macia
R$ 58,00
280g
R$ 78,00
550g

FILÉ ESPECIAL

Corte especial retirado do lombo do boi.
Carne extremamente saborsa e deve ser servida
mal passada ou ao ponto.

R$ 54,00

280g
R$ 74,00
550g
combos_familia_galeto_alcatra
combos_familia_picalho_file_de_costela
combos_familia_lombo_com_queijo
nobre
campeira
selo_1
RYB EYE
Extraído do miolo do acém rico em sabor e marmoreio. (temperado em sal médio condimentado)
R$ 76,00
400g
img_ribeye
FILÉ DE COSTELA(Entrecôte)
Corte extraído no início do contra filé, carne saborosa e de baixa marmorização.
R$ 75,00
350g
img_file_de_costela
ASSADO DE TIRAS
Extraído da ponta da costela, cortada em tiras de 3cm de altura.
R$ 75,00
400g
img_assado_tiras
fundo_angus-jpg
titulo_peixes
SALMÃO GRELHADO
EM CROSTA DE GERGELIM

Grelhado sobre tomate cassé e arroz branco.
R$ 68,00
300g
PINTADO
Assado na brasa com tempero tropeiro.
(acompanhamento da casa)
R$ 68,00
300g
PIRARUCU
Assado na grelha com tempero especial.
(acompanhamento da casa)
R$ 69,00
300g
churrascaria-poial-tropeiro-116
titulo_peixes
SALMÃO GRELHADO
EM CROSTA DE GERGELIM

Grelhado sobre tomate cassé e arroz branco.
R$ 68,00
300g
PINTADO
Assado na brasa com tempero tropeiro.
(acompanhamento da casa)
R$ 68,00
300g
PIRARUCU
Assado na grelha com tempero especial.
(acompanhamento da casa)
R$ 69,00
300g
churrascaria-poial-tropeiro-116
title_sugestoes_especiais
img_hamburguer-1
img_galeto_rodizio-1
title_sugestoes_especiais
ovelha
rib baby
rib eye de angus
galeto_costela
titulo_sobremesa

PUDIM DE LEITE

 

R$ 12,00

SAGU DE VINHO COM
CREME DE BAUNILHA

 

R$ 11,00

CREME DE PAPAIA
COM CASSIS

 

R$ 19,00
MOUSSE DE MARACUJÁ R$ 11,00

MOUSSE DE CHOCOLATE

 

R$ 11,00
PETIT GÂTEAU R$ 19,00
churrascaria-poial-tropeiro-451
titulo_sobremesa

PUDIM DE LEITE

 

R$ 12,00

SAGU DE VINHO COM
CREME DE BAUNILHA

 

R$ 11,00

CREME DE PAPAIA
COM CASSIS

 

R$ 19,00
MOUSSE DE MARACUJÁ R$ 11,00

MOUSSE DE CHOCOLATE

 

R$ 11,00
PETIT GÂTEAU R$ 19,00
churrascaria-poial-tropeiro-451